| Campeltown.
Provningsanteckningar 1998-02-21. |
| SMAD:s
fjärde provning hade temat Campeltown. Föreningens
ordförande Bernt Sjödin redogjorde för regionens historik
– både dess uppgång och fall. De 68 stycken åhörarna
delgavs även Bernts egna intryck från semestern 1997 då
bland annat Springbank besöktes. Kuriosa är att destilleriet,
det enda som idag producerar whisky i Campeltown, använder lärkträ
från Sverige till jäskaren! Produktionen på det familjeägda
toppdestilleriet är endast 200.000 liter per år, varav
80 procent är single malt. Till skillnad från flertalet
andra tillverkare kylfiltreras ingen whisky hos Springbank. Efter
ett uppskattat föredrag provades följande högklassiga
single malt från regionen: |
| Glen
Scotia |
14 YO |
358:- |
| |
Bärnstensfärgad.
Doften
fruktig med vegetal ton. Inslag av salt, plast, honung.
Fruktig,
mild smak, inslag av ljungaromer. Viss sälta
|
| Longrow(Signatory)
|
1987 |
421:- |
| |
Ljusgul
färg, ej klar.
Enorm
rökighet med tydligt sött inslag.
Stor,
honungssöt, rökig, litet endimensionell smak.
|
| Springbank
CV |
|
479:- |
| |
Svagt
halmgul, ej klar.
Mjuk
fin sälta och rökighet. Behaglig doft, inslag av citrus.
Stor,
burdus, salt, lång smak med tydlig rökighet.
|
| Burnside |
15
YO |
549:- |
| |
Svagt
halmgul, ej klar.
Mjuk
fin sälta och rökighet. Behaglig doft, inslag av citrus.
Stor,
burdus, salt, lång smak med tydlig rökighet.
|
| Sprinbank
|
21
YO |
667:- |
|
Bärnstensfärgad,
ej klar.
Fantastisk
doft med sherryaromer, äpple, vanilj och honung. Finstämd
rökighet.
Tydlig
sälta, mycket komplex, balanserad whisky med enorm längd.
En av de stora!
|
|